Cuisine santé et nice cream : toutes nos recettes

Quand l'envie de glace se fait irrésistible et que la sorbetière dort au fond d'un placard, cette nicecream aux fruits rouges arrive à la rescousse en quelques coups de mixeur. Construite sur une base de banane congelée, elle développe une onctuosité étonnante, presque crémeuse, que vient relever la vivacité des fruits rouges. C'est une glace de l'instant, franche et généreuse, parfaite pour se faire plaisir sans s'alourdir.

Je vous propose de réaliser ma recette de bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky. Celle-ci, qui demande un peu plus de préparations, se compose d’un biscuit financier, d’un croustillant crêpe dentelles, d’une mousse au whisky et d’un insert crémeux au café.

Tous les étés, les glaces sont de sorties. On est d'accord, les crèmes glacées artisanales et les glaces à l'italienne sont les meilleures, loin devant toutes les autres. Mais si vous êtes comme moi et que vous en mangez une par jour, testez absolument cette nice cream, une crème glacée à base de banane qui allie gourmandise et bien-être.

Quoi de mieux qu'une petite douceur pour finir le repas ? En dessert ou en snack, cette recette est parfaite en cette saison, mêlant la douceur des figues et du chocolat blanc.

Cette crème glacée végétalienne est riche et onctueuse. Elle est composée de rondelles de bananes congelées, de crème de noix de coco et d’éclats de chocolat noir. C’est une recette facile à réaliser qu’on peut facilement personnaliser à notre guise.